Great Revivalist Brew Lab nan Geneseo toujou kapab jwenn pwovizyon li bezwen pou pwodwi li yo, men paske konpayi an itilize yon grosist, pri yo ka monte.

Otè: Josh Lamberty (WQAD)

GENESEO, Ill. — Pri byè atizanal la ta ka monte byento.

Youn nan pi gwo manifaktirè nan peyi a nan bwat aliminyòm (https://www.erjinpack.com/standard-can-355ml-product/) kounye a mande brasri yo achte gwo kantite bwat vid oswa pran biznis yo yon lòt kote.

Nan Great Revivalist Brew Lab nan Geneseo, aliminyòm se santral nan biznis chak jou.

"Anjeneral mwen ale nan de a twa palèt bwat yon mwa," te di Scott Lehnert, pwopriyetè brasri a.

Yon palèt se apeprè 7,000 bwat, Lehnert te di. Li fèk achte senk palèt ki vo, oswa apeprè 35,000 bwat, pou pwodiksyon pandan sezon fèt la.

Lehnert te di ke li pa jwenn bwat aliminyòm li yo nan yon gwo distribitè, men li pito pase nan yon grosist.

"Mwen swete ke nou te pase ase bwat pou jwenn yo nan Ball Corp," Lehnert te di. "Men, li sanble menm kèk ane tounen, yo te kòmanse fè li pou ou te toujou oblije achte yon ti kras pi gwo kantite."

Sa a manifakti dènyèman ogmante kantite minimòm bwat yon biznis oswa brasri dwe achte soti nan apeprè 200,000 a apeprè 1 milyon dola. Nan laboratwa Great Revivalist Brew, kantite bwat sa a ki disponib tou senpleman pa posib.

"Non, definitivman pa," Lehnert te di. "Ou bezwen yon depo bèl gwosè pou sa."

Grossist Lehnert itilize a pèmèt li achte sèlman sa li bezwen, sa vle di gwo kòporasyon, tankou Ball, pa bezwen vann dirèkteman nan pi piti biznis ki kòmande mwens bwat.

Sepandan, gen yon sèl trape.

"Lè nou te kòmanse soti, nou te pwobableman peye apeprè 14 santim yon bwat," Lehnert te di. "Kounye a, nou rive, mwen panse ak dènye chajman sa a ke nou te resevwa mwens pase yon mwa de sa, te apeprè 33 santim yon bwat, kidonk li se plis pase doub."

Lè sa a, pri sa a pase sou konsomatè a, Lehnert te di.

"Se yon wont," li te di. "Nou jis wè sa k ap pase toupatou."

Paske brasri a sèvi ak yon grosist pou pwovizyon li yo, Lehnert te di ke li pa te gen okenn pwoblèm pou jwenn sa li bezwen.

"Li travay, men nan kou kounye a ou te gen yon lòt etap nan la, kidonk li plis lajan," Lehnert te di.

Pwosesis sa a te fòse Lehnert tou pou l panse pi devan, souvan panse omwen yon mwa devan sa li pral bezwen pou kòmande pou li gen pwovizyon li bezwen yo, Lehnert te di.

"Mwen pa vle fè rezon an pou kisa nou ap soti nan yon pwodwi," li te di.

Lehnert te di ke pri pou lòt pwodwi li ap achte yo ap monte tou, tankou plastik ak katon. Li te di ke yon pati nan rezon sa a se akòz mank chofè kamyon.